Damascus by hâws urtekniv

Når præcision er altafgørende, er Paring-kniven fra Damascus by hâws det perfekte valg. Den lille, elegante kniv er skabt til de fine detaljer – hvor kontrol og nøjagtighed gør hele forskellen.

Med en 9,5 cm klinge og en fuld længde på 20 cm er den ideel til at skrælle, rense, dekorere og arbejde med mindre råvarer. Den kompakte størrelse giver dig fuld kontrol i hånden og gør den til et uundværligt redskab i både hverdags- og gourmetkøkkenet.

Knivbladet er fremstillet af 67 lag Damascus-stål, smedet sammen i en særlig proces, der skaber det karakteristiske bølgemønster. Ud over det eksklusive udtryk giver konstruktionen en stærk, slidstærk og ekstremt skarp klinge.

Med en hårdhed på HRC 59–60 overgår kniven standard køkkenknive (typisk HRC 50–55). Det betyder, at den holder skarpheden længere og leverer præcise snit – hver eneste gang.

Håndtaget er fremstillet i robust G10 komposit, som sikrer et stabilt og komfortabelt greb. Den ergonomiske form gør, at kniven ligger naturligt i hånden og kan bruges i længere tid uden ubehag.

Leveres i en elegant sort gaveæske – perfekt som gave eller som en lille, luksuriøs opgradering til dit eget køkken.